Πόσο μεγάλη είναι η επίδραση της διατροφικής κατάστασης των θηλαζουσών χοιρομητέρων στα χοιρίδια;

Οι διατροφικές απαιτήσεις των θηλαζουσών χοιρομητέρων για ενέργεια, πρωτεΐνες, λυσίνη και άλλα θρεπτικά συστατικά καθορίζονται από το σωματικό τους βάρος, την παραγωγή γάλακτος και το περιβάλλον αναπαραγωγής τους. Ωστόσο, σύμφωνα με τα παραδοσιακά πρότυπα διατροφής, οι αγρότες δεν μπορούν να εκτιμήσουν με ακρίβεια το βάρος και την απόδοση γάλακτος των χοιρομητέρων, επομένως τρέφονται αυθαίρετα με βάση απλώς την όρεξη των χοιρομητέρων. Εάν η διαχείριση της σίτισης για τις θηλάζουσες χοιρομητέρες ήταν πραγματικά τόσο απλή, γιατί η βιομηχανία συνεχίζει να διερευνά βέλτιστες λύσεις σίτισης για το στάδιο της γαλουχίας; Τα ερευνητικά δεδομένα δείχνουν ένα τεράστιο χάσμα στην ημερήσια πρόσληψη τροφής των θηλαζουσών χοιρομητέρων, που κυμαίνεται από 3,63 kg έως 9,08 kg. Ενώ οι φυλές των χοιρομητέρων, τα μεγέθη της γέννας, οι περίοδοι γαλουχίας και οι ισοτιμίες οδηγούν σε διαφορές πρόσληψης, η ποιότητα των προγραμμάτων σίτισης και η διαχείριση του τοκετού αποτελούν τις κύριες αιτίες των δραστικών διακυμάνσεων στην κατανάλωση ζωοτροφών.

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Aarhus στη Δανία επισημαίνουν ότι οι συμβατικές μέθοδοι σίτισης αποτυγχάνουν να καλύψουν πλήρως τις διατροφικές ανάγκες των θηλαζουσών χοιρομητέρων. Τα παραδοσιακά χοιροτροφεία αντιμετωπίζουν συνήθως τέσσερις μεγάλες προκλήσεις:

1. Πώς να αναπληρώσετε γρήγορα νερό και θρεπτικά συστατικά για τις χοιρομητέρες μετά τον τοκετό για να εξασφαλίσετε επαρκή παροχή γάλακτος;

2. Πώς να αντιμετωπίσετε την ευερεθιστότητα, την κατάθλιψη και την κακή όρεξη σε χοιρομητέρες μετά τον τοκετό;

3. Πώς να διαφοροποιήσετε τα πρότυπα διατροφικής πρόσληψης για χοιρομητέρες που εκτρέφουν γέννες διαφορετικών μεγεθών;

4. Πώς να αντιμετωπίσετε την κακή γευστικότητα της τροφής κατά τη διάρκεια της γαλουχίας που εμποδίζει την ανάπτυξη των χοιριδίων;

Εν ολίγοις, οι θηλάζουσες χοιρομητέρες είναι ένα ιδιαίτερο κοπάδι, που απαιτεί πολύ πιο λεπτομερή διαχείριση από τους χοίρους φυτωρίου και φινιρίσματος.

Ενεργειακές Απαιτήσεις Θηλαζουσών Χοιρομητέρων

Τα νεογέννητα χοιρίδια βασίζονται εξ ολοκλήρου στο μητρικό γάλα για την ανάπτυξη, επομένως είναι σημαντικό για τις χοιρομητέρες να παράγουν άφθονο, υψηλής ποιότητας γάλα. Μακροχρόνια πειραματικά δεδομένα από το Ifip στη Γαλλία δείχνουν ότι κάθε χοιρίδιο καταναλώνει 700 έως 900 γραμμάρια γάλακτος την ημέρα κατά μέσο όρο και η συνολική ζήτηση γάλακτος αυξάνεται αναλογικά με το μέγεθος της γέννας.

Χάρη σε πάνω από τριάντα χρόνια γενετικής βελτίωσης στους χοίρους, οι σύγχρονες χοιρομητέρες παράγουν 23% περισσότερα χοιρίδια ανά γέννα από αυτά πριν από 30 χρόνια και η ημερήσια παραγωγή γάλακτος τους έχει αυξηθεί κατά 25% σε σύγκριση με δύο δεκαετίες νωρίτερα. Αυτή η τάση αυξάνει συνεχώς τα πρότυπα διατροφής και τις συνολικές ενεργειακές απαιτήσεις για τις θηλάζουσες χοιρομητέρες.

Το 8ο Συμπόσιο Ισπανικής Χοιροβιομηχανίας το 2016 συγκέντρωσε σχεδόν 100 επαγγελματίες της βιομηχανίας χοίρων παγκοσμίως. Οι ειδικοί στο συνέδριο διατύπωσαν μια βασική άποψη: η κατάσταση της υγείας των θηλαζουσών χοιρομητέρων καθορίζει άμεσα την υγεία και τον ρυθμό ανάπτυξης των χοιριδίων. Η ειδικός Jenny Salak Johnson δήλωσε ότι οι θηλάζουσες χοιρομητέρες συνήθως υποφέρουν από χρόνιο μακροχρόνιο στρες, το οποίο βλάπτει τις σωματικές λειτουργίες και προκαλεί διάφορες ασθένειες. Πειράματα αποδεικνύουν ότι τα καλά φωτισμένα περιβάλλοντα αναπαραγωγής και οι δίαιτες συμπληρωμένες με προβιοτικά και πλούσια σε φυτικές ίνες μπορούν να ανακουφίσουν το άγχος στις χοιρομητέρες. Κατέληξε επίσης στο συμπέρασμα ότι οι διατροφικές παρεμβάσεις κατά τη διάρκεια της κύησης μπορούν να βελτιώσουν τη φυσική κατάσταση των απογόνων χοιριδίων και αυτό το πείραμα καταδεικνύει ξεκάθαρα τη βαθιά επίδραση της διατροφής και της υγείας των χοιρομητέρων στα χοιρίδια.

Η επίδραση του υψηλού βάρους απογαλακτισμού στα χοιρίδια

Τα χοιρίδια χρειάζονται 200 ​​έως 250 γραμμάρια μητρικού γάλακτος για να αποκτήσουν 1 κιλό σωματικού βάρους. Σχετική έρευνα της Ifip επιβεβαιώνει ότι τα χοιρίδια με βαρύτερα βάρη απογαλακτισμού μεγαλώνουν πιο γρήγορα σε μεταγενέστερα στάδια. Ως εκ τούτου, η διαχείριση της διατροφής των χοιρομητέρων ασκεί έμμεση επίδραση στα χοιρίδια, καθορίζοντας τελικά την ποιότητα των γουρουνιών της αγοράς και τα συνολικά οφέλη αναπαραγωγής των χοιροτροφείων. Τα ευρήματα της έρευνας είναι πολύ συνεπή με τη θεωρία της Jenny Salak Johnson, δείχνοντας μια θετική συσχέτιση: όσο πιο επαρκής διατροφή λαμβάνουν οι χοιρομητέρες, τόσο πιο υγιή θα είναι τα χοιρίδια.

Η εκτροφή πιο γερών και υγιών χοιριδίων είναι ένας από τους βασικούς στόχους της χοιροτροφίας, ο οποίος απαιτεί ολοκληρωμένη εξέταση της διαχείρισης της χοιροτροφίας, της γενετικής των χοίρων και της διατροφής των ζώων. Οι αγρότες πρώτης γραμμής αναζητούν συνεχώς λύσεις σίτισης που μπορούν να βελτιώσουν ταυτόχρονα τη φυσική απόδοση τόσο των χοιρομητέρων όσο και των απογόνων τους.

Η επαρκής και ισορροπημένη διατροφική παροχή είναι η βασική προϋπόθεση για τη διατήρηση των βέλτιστων φυσικών συνθηκών για τις θηλάζουσες χοιρομητέρες και την εγγύηση της υγιούς ανάπτυξης των νεογέννητων χοιριδίων. Η επιστημονική διαχείριση της διατροφής για τις θηλάζουσες χοιρομητέρες μπορεί να εγγυηθεί τη διατροφική τους πρόσληψη από πέντε βασικές πτυχές:

1. Λογική Ρύθμιση του Χρόνου Σίτισης

Οι χοιρομητέρες τείνουν να τρώνε κατά τις δροσερές ώρες με ζεστό καιρό, επομένως πρέπει να διατηρείται σταθερή η παροχή τροφής σε αυτές τις περιόδους για να εξασφαλιστεί επαρκής πρόσληψη. Ο χρόνος τροφοδοσίας μπορεί να ρυθμιστεί ευέλικτα μέσω προγραμματισμένου ελέγχου για να πραγματοποιηθεί η παροχή τροφής όλο το εικοσιτετράωρο και να ικανοποιηθούν οι διατροφικές απαιτήσεις των χοιρομητέρων ανά πάσα στιγμή.

2. Ακριβής έλεγχος κατανομής τροφοδοσίας

Τα διαφοροποιημένα προγράμματα σίτισης μπορούν να προσαρμοστούν ανάλογα με τις μεμονωμένες συνθήκες σποράς. Η υπολειμματική τροφή στις γούρνες ελέγχεται πριν από κάθε τροφοδοσία για να διασφαλιστεί η φρέσκια τροφή και η ασφαλής κατανάλωση. Η λειτουργία υγρής τροφοδοσίας που συνδυάζει ξηρή τροφή και καθαρό νερό μπορεί να αυξήσει την πρόσληψη τροφής από τις χοιρομητέρες κατά 7% έως 12%, σε σύγκριση με τη διατροφή με ξηρή τροφή μόνο.

3. Εξισορρόπηση της εντερικής μικροχλωρίδας

Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, τα θρεπτικά συστατικά που μεταφέρουν οι χοιρομητέρες στα χοιρίδια μέσω του γάλακτος είναι περίπου τριπλάσια από την ποσότητα που καταναλώνουν για βασική αυτοσυντήρηση. Ένα υγιές πεπτικό σύστημα χρησιμεύει ως βάση για την αποτελεσματική πέψη και απορρόφηση της τροφής. Η συνεχής πρόσβαση σε φρέσκια τροφή εξισορροπεί τα ωφέλιμα και παθογόνα βακτήρια στα έντερα, περιορίζει την αναπαραγωγή επιβλαβών μικροβίων, διατηρεί τα κρεβάτια τοκετού καθαρά και μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο ασθενειών στα νεογέννητα χοιρίδια. Περίπου το 70% του ανοσοποιητικού συστήματος ενός ζώου βρίσκεται στα έντερα, επομένως η προστασία της υγείας του εντέρου έχει μεγάλη αξία για την αναπαραγωγή.

4. Δημιουργία ενός ήσυχου περιβάλλοντος αναπαραγωγής χωρίς άγχος

Η χειροκίνητη τροφοδοσία με καροτσάκια ενοχλεί εύκολα τις χοιρομητέρες και τις κάνει ταραγμένες. Η αυτοματοποιημένη σίτιση αποφεύγει τη συναισθηματική διέγερση που προκαλείται από ανθρώπινες επεμβάσεις. Οι χοιρομητέρες τρώνε οικειοθελώς, ανακουφίζοντας αποτελεσματικά το στρες μετά τον τοκετό, όπως ευερεθιστότητα και χαμηλή διάθεση.

5. Βελτιστοποίηση της συνολικής φυσικής κατάστασης του χοιριδίου

Η βελτιωμένη πρόσληψη τροφής και το σταθερό, άνετο περιβάλλον αναπαραγωγής ενισχύουν την ικανότητα γαλουχίας των χοιρομητέρων, αυξάνοντας τόσο την απόδοση όσο και την ποιότητα του γάλακτος. Αυτό ενισχύει άμεσα την απόδοση της ανάπτυξης των χοιριδίων και δημιουργεί απογαλακτιζόμενους με βαρύτερο σωματικό βάρος και καλύτερη υγεία. Σύμφωνα με το μοντέλο σίτισης ελεύθερης πρόσβασης με φρέσκια τροφή και καθαρό νερό, κάθε χοιρίδιο μπορεί να πάρει κατά μέσο όρο 149 γραμμάρια την ημέρα.