Παγκόσμια προοπτική για το εμπόριο κρέατος: Η Βραζιλία επεκτείνει τα κέρδη εξαγωγών, προκύπτουν ευκαιρίες στις αγορές της Ασίας

Το παγκόσμιο εμπόριο κρέατος συνεχίζει να παρουσιάζει ελπιδοφόρες προοπτικές, σύμφωνα με την έκθεση του USDA Livestock and Poultry: World Markets and Trade του Ιουλίου. Αυτό το άρθρο διερευνά τις γνώσεις της έκθεσης σχετικά με τις προοπτικές του εμπορίου κρέατος, με ιδιαίτερη έμφαση στα αυξανόμενα εξαγωγικά κέρδη της Βραζιλίας και στις ευκαιρίες που αναδύονται στις αγορές της Ασίας. Επιπλέον, εμβαθύνουμε στην παγκόσμια παραγωγή χοιρινού κρέατος και στους παράγοντες που επηρεάζουν τα περιθώρια κέρδους σε ολόκληρο τον κλάδο.

Κέρδη εξαγωγών της Βραζιλίας:
Η Βραζιλία σημειώνει αξιοσημείωτα κέρδη στις εξαγωγές βοείου κρέατος, χοιρινού και κρέατος κοτόπουλου. Η έκθεση αποκαλύπτει ότι οι εξαγωγές βοείου κρέατος της Βραζιλίας έχουν αναθεωρηθεί προς τα πάνω κατά 1% για να φτάσουν τους 3,1 εκατομμύρια τόνους. Η αύξηση αυτή αποδίδεται στη μεγαλύτερη παραγωγή και την ισχυρή ζήτηση από την Κίνα. Οι χαμηλότερες τιμές του βοείου κρέατος, λόγω της πτώσης των τιμών των βοοειδών σε σύγκριση με ανταγωνιστές όπως η Ουρουγουάη και η Αργεντινή, έχουν υποστηρίξει τις αποστολές της Βραζιλίας στη Νοτιοανατολική Ασία, τη Νότια Αμερική και τις αγορές της Μέσης Ανατολής.

Στην περίπτωση των εξαγωγών κρέατος κοτόπουλου, η Βραζιλία γνώρισε αναθεώρηση 2%, φτάνοντας τους 4,8 εκατομμύρια τόνους. Οι σταθερές αποστολές στην Ασία, τη Μέση Ανατολή και μικρότερες αναπτυσσόμενες αγορές συνέβαλαν σε αυτήν την ανάπτυξη. Η έκθεση υπογραμμίζει ότι η Βραζιλία παραμένει απαλλαγμένη από υψηλής παθογονικότητας γρίπη των πτηνών (HPAI) στις εμπορικές δραστηριότητες, δίνοντάς της ανταγωνιστικό πλεονέκτημα έναντι των βασικών ανταγωνιστών που αντιμετωπίζουν περιορισμούς.

Οι εξαγωγές χοιρινού κρέατος της Βραζιλίας έχουν υποστεί ουσιαστική αναθεώρηση της τάξης του 8%, συνολικού ύψους 1,5 εκατομμυρίων τόνων. Οι ισχυρές εξαγωγές σε διάφορες αγορές της Ασίας, ιδιαίτερα στην Κίνα και το Χονγκ Κονγκ, ήταν η κινητήρια δύναμη αυτής της ανάπτυξης. Επιπλέον, η πτώση των τιμών των ζωοτροφών στη Βραζιλία αναμένεται να δώσει κίνητρα στην παραγωγή και να ενισχύσει την ανταγωνιστικότητα των τιμών στην αγορά.

Μειωμένες προμήθειες και ευκαιρίες χοιρινού κρέατος της ΕΕ στις αγορές της Ασίας:
Η έκθεση προσδιορίζει τις μειωμένες προμήθειες χοιρινού κρέατος στην Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ) ως ευκαιρία για άλλες χώρες, όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Βραζιλία, να κερδίσουν μερίδιο αγοράς στις αγορές της Ασίας. Η Νότια Κορέα και οι Φιλιππίνες, ειδικότερα, παρουσιάζουν ελπιδοφόρες προοπτικές για αύξηση των εξαγωγών. Η ισχυρή ζήτηση από την Κίνα ωφέλησε επίσης τους μεγάλους εξαγωγείς χοιρινού κρέατος σε όλο τον κόσμο.

Παγκόσμια παραγωγή χοιρινού κρέατος:
Η έκθεση δείχνει ότι η παγκόσμια παραγωγή χοιρινού κρέατος για το 2023 παραμένει ουσιαστικά αμετάβλητη από την προηγούμενη πρόβλεψη, ανερχόμενη σε 114,8 εκατομμύρια τόνους. Ενώ η Κίνα, ο Καναδάς και η Βραζιλία έχουν αυξήσει τις προβλέψεις παραγωγής τους, οι μειώσεις στην ΕΕ, την Ιαπωνία, τις Φιλιππίνες και το Μεξικό αντιστάθμισαν αυτά τα κέρδη. Παράγοντες όπως η αυξημένη σφαγή στην Κίνα και οι περιβαλλοντικοί κανονισμοί που επηρεάζουν την παραγωγή της ΕΕ συμβάλλουν σε αυτές τις τάσεις.

Η έκθεση του USDA Livestock and Poultry: World Markets and Trade ρίχνει φως στις προοπτικές του παγκόσμιου εμπορίου κρέατος, με τη Βραζιλία να παρουσιάζει εντυπωσιακά κέρδη στις εξαγωγές σε βόειο κρέας, χοιρινό και κρέας κοτόπουλου. Προκύπτουν ευκαιρίες στις αγορές της Ασίας λόγω των μειωμένων προμηθειών χοιρινού κρέατος στην ΕΕ. Η κατανόηση αυτών των τάσεων είναι ζωτικής σημασίας για τους παίκτες του κλάδου να κεφαλαιοποιήσουν τις αναδυόμενες ευκαιρίες και να λάβουν τεκμηριωμένες αποφάσεις. Μείνετε ενημερωμένοι με τις πιο πρόσφατες πληροφορίες αγοράς για να περιηγηθείτε αποτελεσματικά στο δυναμικό παγκόσμιο τοπίο του εμπορίου κρέατος.